Was versteht man unter Biomasse?

Unter dem Begriff versteht man alle lebenden und abgestorbenen organischen Substanzen von Pflanzen und Lebewesen. Erstproduzent sind dabei Pflanzen. Die Biomasse entsteht durch Photosynthese. Mensch und Tier ernährt sich von Biomasse und setzt damit pflanzliche Biomasse in tierische und menschliche Biomasse um.

Biomasse ist die durch die Photosynthese umgewandelte Energie des Sonnenlichts. Die Energie der Sonne wird durch diesen Prozess bio-chemisch in der Biomasse gespeichert. Die Trockenmasse von pflanzlicher Biomasse besteht in den Hauptkomponenten aus 45% Kohlenstoff, 42% Sauerstoff und 6% Wasserstoff.

In vielen Prozessen fallen Reststoffe, wie z.B. bei der Herstellung von Fruchtsäften in Form von Trester, bei der industriellen Herstellung von Kaffeeproduckten der Kaffeesatz, bei der Herstellung von Wein der Traubentrester, bei der Tierhaltung die Einstreu, bei Biogasanlagen die Gärreste usw.

Diese Produkte stehen nicht im Wettbewerb zur Lebensmittelproduktion, wie dies z.B. bei der Herstellung von Biotreibstoff häufig der Fall ist. In diesen Reststoffen oder Nebenprodukten sind  pro kg Trockenmasse ca. 4,5kW bio-chemisch gespeichertes Sonnenlicht enthalten.

Durch eine effiziente Aufarbeitung dieser Reststoffe generieren wir Wertstoffe, die in einer stofflichen oder energetischen Nutzung  unserem Lebenskreislauf in sinnvoller Weise wieder zugeführt werden. Damit harmonieren wir mit Umwelt und Natur.